La responsabilità degli Amministratori, dei dirigenti e dei dipendenti delle imprese alimentari.
Relatrici: prof. Elena Fregonara, UniUPO; Prof. Fabrizia Santini, UniUPO, avv. Neva Monari, foro di Torino
Il nuovo regolamento sul biologico alla prova della sua prima applicazione
Relatori: avv. Daniele Pisanello; dott. Maria Magagna
Le pratiche commerciali sleali dopo il dlgs 198/21
Relatori: Gabriele Rotini (CNA), Avv. Prof. Vito Rubino (Università del Piemonte Orientale); Dott. Rossana Pennazio (Università del Piemonte Orientale).
Il regolamento 1169/2011 a dieci anni dalla sua pubblicazione
luci e ombre. Presso Accademia dei Georgofili Firenze. Resp. scientifici: prof. Ferdinando Albisinni; Prof. Avv. Paolo Borghi; Prof. Avv. Nicola Lucifero; Prof. Avv. Vito Rubino.
I trattamenti termici degli alimenti
Relatore: dott. Valerio De Vitis, QTA Consulting srl.
La sicurezza alimentare tra crisi internazionali e nuovi modelli economici
Milano, Università degli Studi, Sala Napoleonica, 22 settembre 2022 dalle 10 alle 13,00 e dalle 14,30 alle 17,00 (abstract delle relazioni qui)
L’economia circolare: basi, regolamentazione, attuazione
Relatori: Prof. Annarita Paiano, UniBA; Prof. Monica Cocconi, UniPR; Avv. Stefano Palmisano, Cibodiritto.com; Dott. Leonardo Renna, Arabat Spa; Antonio Dei Giovanni, Circular Farm.
Controperizia e controversia: esperienze pratiche
Relatori: dott. Gaetano Liuzzo, AUSL Modena; discussant: Avv. Giorgia Andreis, Foro di Torino.
Le prescrizioni estintive dei reati igienico-sanitari dopo il dlgs 150/22.
Relatori: Dott. L. Pianu, ITALMOPA; L.C. Laurenza, UnionFood; E. Marconi, CREA; C. Brera, CEN; A. Ghiselli, SISA; P. Borghi, UniFE; F. Fontaneto, Appafré; G. Rotini, CNA.