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3/2025

 

PARTE I

SAGGI E APPROFONDIMENTI

Diritto

Green claims e sostenibilità tra regolazione e concorrenza
di Ester Latorre

ABSTRACT:

IT:

Il presente contributo si propone di approfondire il tema dei green claims e della sostenibilità nel contesto della regolazione europea e della disciplina della concorrenza. In particolare, l’analisi si concentra sulla diffusione delle asserzioni ambientali e sul fenomeno del greenwashing, attraverso un esame sistematico della normativa applicabile, a partire dalla direttiva (CE) n. 2005/29 relativa alle pratiche commerciali sleali, sino alle innovazioni introdotte dalla direttiva (UE) n. 2024/825 e dalla proposta di direttiva sui green claims, evidenziandone finalità, potenzialità e incertezze. Una sezione specifica è dedicata agli accordi di sostenibilità, con particolare riguardo al delicato bilanciamento tra il perseguimento degli obiettivi ambientali e la salvaguardia del level playing field nel mercato interno. Il contributo si conclude con alcune riflessioni critiche sulle prospettive evolutive della materia, sottolineando l’esigenza di un quadro normativo chiaro e coerente, idoneo a promuovere lo sviluppo sostenibile senza compromettere i principi della concorrenza.

EN:

This article examines green claims and sustainability within the framework of European regulation and competition law. It explores the dissemination of environmental assertions and the phenomenon of greenwashing through a systematic review of the applicable European legal framework, from Directive (EC) No. 2005/29 on unfair commercial practices to the innovations introduced by Directive (EU) No. 2024/825 and the proposed Directive on green claims, highlighting their objectives, operational potential, and interpretative uncertainties. Particular attention is given to sustainability agreements, with emphasis on the delicate balance between advancing environmental objectives and preserving a level playing field in the internal market. The article concludes with critical reflections on the future evolution of the subject, underscoring the necessity of a clear and coherent regulatory framework capable of promoting sustainable development without compromising competition principles.

PAROLE CHIAVE:

Green claims – sostenibilità – concorrenza.

Green claims – sustainability – competition.

 

Le Denominazioni Comunali di Origine (De.C.O.): una precaria esistenza fra istanze di valorizzazione delle produzioni agroalimentari locali e sistema europeo di protezione delle indicazioni geografiche

di Monica Sabbatini

ABSTRACT:

Fra gli strumenti di natura pubblica adottati “su scala territoriale”, regionale o locale, con l’obiettivo di rendere riconoscibili le produzioni locali, si vanno sempre più diffondendo le Denominaioni Comunali (d’Origine). Il presente contributo, dopo averne ricostruito l’origine e la natura, approfondisce i temi relativi alla compatibilità delle stesse con la disciplina europea in materia di indicazioni geografiche, alla luce della più recente giurisprudenza nazionale, della giurisprudenza e della vigente normativa europee sulle indicazioni geografiche dei prodotti agroalimentari di qualità.

EN:
Among the public instruments adopted “on a territorial, regional or local scale” to make local products recognisable, Municipal Designations (of Origin) are becoming increasingly widespread. After reconstructing their origin and nature, this paper explores the issue related to their compatibility with European legislation on geographical indications. It takes into consideration the most recent national case law, European case law and current European legislation on geographical indications for quality agri-food products.

PAROLE CHIAVE:

Denominazioni Comunali – denominazione geografica semplice – DOP -IGP, prodotti tipici, prodotti tradizionali, prodotti locali.

Local Municipal Designations – Simple Geographical Designation – PDO – PGI – Typical Products – Traditional Products – Local Products.

 

“Stay Woke” at the table: European culinary traditions and Protected Geographical Indications confronted to food whiteness
di Daniele Bianchi

ABSTRACT:

EN:

A number of authors claim to trace a kind of racial and colonial origin of French food and protected geographical indications based on a biased reading of the history of food and legislation then and now. Nebulous concepts claim to provide a new reading of contemporary times when, in reality, they appear to be no more than a pseudo-intellectual expression of a return to a sectarian dogmatic thinking. The main reason for this contribution comes from the latest of these concepts which, after wreaking havoc on the other side of the Atlantic, is now hitting Europe’s peaceful agri-food law head-on: “food whiteness” or, in French, “blanchitude alimentaire”. Without intending to retrace here the origins – obscure as the concept is – or the evolution of this dogma, but by calling it by its true name of food racism, it is important for us to clarify, in the name of French and European Union agri-food law, that neither the agricultural quality schemes (PDO/PGI) nor the French culinary model, recognized as a heritage of humanity, are the fruit of this “whiteness” or of the colonialism or racism that should lie behind it. To “hang” these accusations on French cuisine, most authors must therefore “invent” not only the “motive” but also the “crime”. The motive would be the desire to assert the superiority of white, colonialist France and its geographical indications, the crime would be racism and the “non-inclusiveness” of French cuisine. We will show that the “whiteness” of French cuisine and European protected geographical indications is, in this sense, a pure invention.

PAROLE CHIAVE:

Food whiteness – Geographical Indications – Culinary Traditions

 

Scienze Biochimiche

L’autenticazione dei tartufi bianchi pregiati e delle altre specie di funghi ipogei attraverso metodiche analitiche correnti e innovative

di Clara Tramuta, Lucia Decastelli

ABSTRACT:

L’autenticazione degli alimenti è un campo in rapido aumento a causa della crescente consapevolezza del pubblico riguardo alla qualità e alla sicurezza degli alimenti. Alcune specie di funghi ipogei, come i tartufi bianchi pregiati, sono molto apprezzati in tutto il mondo, sia come corpi fruttiferi freschi che come ingredienti nei prodotti trasformati. Dato l’elevato valore economico sono quindi necessari metodi diagnostici per verificarne l’identità e l’autenticità al fine di individuare eventuali pratiche fraudolente. In questa rassegna, si fornisce una valutazione dei metodi analitici attualmente utilizzati e le nuove tecniche emerse di recente per la determinazione della provenienza e dell’autenticità delle specie di funghi ipogei e dei funghi del genere Tuber tra cui i tartufi bianchi pregiati. La classificazione delle diverse metodologie fornisce indicazioni su possibili sviluppi futuri.

EN:
Food authentication is a rapidly growing field, driven by increased public awareness of food quality and safety. Some species of hypogeous fungi, such as prized white truffles, are highly valued worldwide, both as fresh fruiting bodies and as ingredients in processed products. Given their high economic value, reliable diagnostic methods are essential for verifying their identity and authenticity, to detect possible fraudulent practices. In this review, an evaluation of currently used analytical methods and novel techniques that emerged recently for determining the provenance and authenticity of hypogeous fungi species and fungi of the genus Tuber including white truffles is provided. Classifying different methodologies offers valuable insights into potential future developments.

PAROLE CHIAVE:

Autenticazione – Tuber – Tartufi bianchi – Funghi ipogei – Tecniche analitiche

Authentication – Tuber – White truffles – Hypogeous fungi – Analytical techniques

PARTE II

NOTE E COMMENTI

L’ingresso della climate litigation nei tribunali italiani: l’ordinanza n. 20381/2025 delle Sezioni Unite [nota a Cass. SS. UU. Civ., Ordinanza del 21 luglio 2025, n. 20381]
di Riccardo Aquilini

ABSTRACT:

IT:

L’ordinanza n. 20381/2025 delle Sezioni Unite della Corte di Cassazione segna una tappa decisiva per l’ingresso del contenzioso climatico nei tribunali italiani, colmando un vuoto che finora aveva reso necessaria la comparazione con esperienze straniere. Con questa decisione, la Suprema Corte riconosce la giurisdizione del giudice civile ordinario nelle azioni promosse da Greenpeace e ReCommon contro E., MEF e CDP, respingendo l’argomento del difetto assoluto di giurisdizione. Ne risulta un precedente destinato a orientare non solo le future controversie, ma anche le strategie aziendali e, in prospettiva, le stesse politiche pubbliche in materia climatica. Centrale è l’affermazione della giustiziabilità delle domande: la tutela del clima entra nelle aule giudiziarie in quanto elemento costitutivo di diritti fondamentali quali vita, salute e proprietà, attraverso una tecnica di soggettivazione che traduce obblighi internazionali e costituzionali in doveri giuridici anche per i privati. Se da un lato la Corte compie un passo innovativo nell’allinearsi alla tendenza internazionale del climate change litigation, dall’altro lascia al giudizio di merito l’onere di accertare causalità e responsabilità concrete, aprendo però un varco interpretativo che potrebbe estendersi anche alle azioni contro lo Stato. Resta, tuttavia, criticabile il percorso seguito sul tema della giurisdizione e della legge applicabile, dove la Cassazione sembra confondere i piani del foro competente e della disciplina sostanziale, in un’argomentazione meno lineare rispetto ai precedenti europei, come il caso Shell olandese.

EN:

The Italian Supreme Court’s order no. 20381/2025 marks a decisive step in bringing climate litigation into national courtrooms, filling a gap that had so far required reliance on foreign precedents. With this decision, the Court affirms the jurisdiction of the ordinary civil judge in the action brought by Greenpeace and ReCommon against E., the Ministry of Economy and Finance, and Cassa Depositi e Prestiti, rejecting the claim of an absolute lack of jurisdiction. This creates a precedent likely to shape not only future disputes but also corporate strategies and, in perspective, public policies on climate matters. Central is the recognition of the justiciability of climate claims: climate protection enters the judicial arena as a constituent element of fundamental rights such as life, health, and property, through a process of subjectivization that translates international and constitutional obligations into legal duties enforceable also against private actors. On the one hand, the Court takes an innovative step by aligning with the international trend of climate change litigation; on the other hand, it leaves to the trial court the burden of proving causation and concrete liability, while nonetheless opening an interpretative path that may extend to actions against the State. Still, the reasoning on jurisdiction and applicable law is open to criticism, as the Court blurs the distinction between forum and substantive law, following a less straightforward line than other European precedents, such as the Dutch Shell case.

PAROLE CHIAVE:

Contenzioso climatico – Giurisdizione civile – Climate change litigation – Giustiziabilità – Corporate climate responsibility.

Climate litigation – Civil jurisdiction – Climate change litigation – Justiciability – Corporate climate responsibility.

 

La disciplina unionale delle acque minerali naturali tra denominazioni plurime e obblighi di etichettatura [nota a Corte di giustizia dell’Unione Europea, 3 aprile 2025, causa C-462/23, Commissione europea c. Repubblica di Bulgaria]

di Mariateresa Ricciardiello

ABSTRACT:

IT:

La sentenza della Corte di giustizia dell’Unione europea del 3 aprile 2025, causa C-462/23, ha accertato l’inadempimento della Repubblica di Bulgaria rispetto agli obblighi imposti dalla direttiva 2009/54/CE sull’utilizzazione, la commercializzazione e l’etichettatura delle acque minerali naturali. La Corte ha censurato tre profili principali di violazione, concernenti una qualificazione non conforme della nozione di «sorgente», l’adozione di prassi in materia di etichettatura in contrasto con il principio di trasparenza informativa e un uso non corretto della denominazione «acqua di sorgente». La pronuncia in commento ribadisce il valore vincolante delle definizioni tecniche contenute nella direttiva e la necessità di un recepimento fedele da parte degli Stati membri, in linea con i principi di effettività, uniformità e certezza del diritto. Inoltre, essa si inserisce nella più ampia cornice giurisprudenziale orientata alla tutela del consumatore quale soggetto centrale del mercato interno, sottolineando come l’etichettatura non costituisca un mero adempimento formale, bensì uno strumento essenziale per la salvaguardia della salute pubblica, la correttezza delle pratiche commerciali e la trasparenza dell’informazione.

EN:
The ruling of the Court of Justice of the European Union of April 3, 2025, case C-462/23, established the failure of the Republic of Bulgaria to comply with the obligations set forth by directive 2009/54/EC regarding the use, marketing and labelling of natural mineral waters. The Court criticized three main areas of violation: an incorrect qualification of the concept of «spring», the adoption of labeling practices that conflict with the principle of informational transparency and the improper use of the designation «spring water». The judgment reaffirms the binding nature of the technical definitions contained in the directive and the necessity of faithful implementation by Member States, in accordance with the principles of effectiveness, uniformity, and legal certainty. Furthermore, it is part of the broader jurisprudential framework aimed at consumer protection as the central figure in the internal market, emphasizing that labeling is not a mere formal obligation, but an essential tool for safeguarding public health, ensuring fair business practices, and promoting transparency in information.

PAROLE CHIAVE:

Etichettatura – acqua minerale naturale – sorgente – consumatore – trasparenza informativa.

Labelling – natural mineral water – source – consumer – information transparency.

 

Recenti novità normative in materia di “made in” e prodotti tipici

di Vito Rubino

ABSTRACT:

L’articolo analizza le novità normative europee e italiane in tema di tutela del “made in” e delle indicazioni geografiche (IG). I regolamenti UE 2023/2411 e 2024/1143 unificano e ampliano la protezione delle IG per prodotti agroalimentari, artigianali e industriali, rafforzando coerenza e sostenibilità. Critica la legge italiana 206/2023, potenzialmente in conflitto con l’armonizzazione UE, e sottolinea l’importanza della cooperazione tra livelli normativi per garantire efficacia e certezza giuridica.

EN:
This article analyzes recent European and Italian legal developments on the protection of “Made in” and geographical indications (GIs). EU Regulations 2023/2411 and 2024/1143 unify and expand the protection of GIs for agri-food, artisanal, and industrial products, strengthening coherence and sustainability. It criticizes Italian Law 206/2023, which may conflict with EU harmonization, and highlights the importance of coordination between legal levels to ensure effectiveness and legal certainty.

PAROLE CHIAVE:

Indicazioni geografiche – Made in Italy – Armonizzazione normativa

Geographical indications – Made in Italy – Regulatory harmonization

 

PARTE III

DOCUMENTAZIONE

Osservatorio di giurisprudenza agroalimentare e ambientale 3/25
a cura di Vito Rubino, Giovanni Stangoni

LIBRI

NOTE SUGLI AUTORI.

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