Listeria Monocytogenes e altri patogeni alimentari: se li conosci li puoi evitare nella tua azienda alimentare!
Relatori: Prof. Auxilia Grassi, UniTO; Prof. Carlo D’Ascenzi, UniPI; Avv. Umberto Caldarera, foro di Novara.
Relatori: Prof. Auxilia Grassi, UniTO; Prof. Carlo D’Ascenzi, UniPI; Avv. Umberto Caldarera, foro di Novara.