ALIMENTA
n. 1-2/26
SPORT E ALIMENTAZIONE: QUANDO LA PERFORMANCE SFIDA LA SALUTE
di Anna Vedani, Giulia Mattavelli
ABSTRACT:
Lo sport è un importante promotore di salute fisica e benessere psicologico; tuttavia, nei contesti altamente performanti e che pongono l’enfasi su prestazione, composizione corporea ed estetica, può trasformarsi in un fattore di rischio per lo sviluppo dei Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (DNA). In tale contesto, è possibile identificare specifiche discipline sportive che espongono a maggiore rischio — in particolare sport estetici, acquatici, di resistenza e a categorie di peso — e tendenze emergenti quali vigoressia e ortoressia, spesso normalizzate all’interno della cultura sportiva contemporanea, ma che possono aumentare la vulnerabilità individuale. Questo articolo esplora i principali fattori individuali, psicologici, sociali, culturali e relazionali coinvolti, con particolare attenzione al ruolo dell’autocritica, delle pressioni esercitate dal contesto relazionale, e agli stili di leadership nel rapporto coach-atleta. Le evidenze suggeriscono che ambienti sportivi caratterizzati da elevata pressione estetica e comunicazione critica aumentano significativamente il rischio di DNA. In conclusione, si sottolinea l’importanza di adottare strategie preventive, di promuovere la formazione degli allenatori e di un approccio multidisciplinare orientato alla salute mentale e al benessere globale dell’atleta, riconosciuto come persona oltre la prestazione.
EN:
Sport is a relevant promoter of physical health and psychological well-being; however, in high-performance contexts that emphasize body composition, and aesthetics, it can represent a risk factor for the development of Eating and Nutrition Disorders. In this context, specific sports can be identified for a higher risk—particularly aesthetic, aquatic, endurance, and weight-classes sports. Moreover, emerging tendencies such as vigorexia and orthorexia tend to spread in contemporary sports culture, but may increase individual vulnerability. This article explores the main individual, psychological, social, cultural, and relational factors involved in risk exposure to eating disorders in sports environment, with particular attention to the role of self-criticism, pressures exerted by social context, and leadership styles in the coach-athlete relationship. Evidence suggests that sports characterized by high aesthetic pressure and critical communication significantly increase the risk of eating disorders. In conclusion, the importance of adopting preventive strategies, promoting coach education and implementing a multidisciplinary approach to mental health and the athlete’s overall well-being is highlighted. This approach recognises the athlete as a person beyond performance.
PAROLE CHIAVE:
Sport – Alimentazione – Disturbi della Nutrizione e dell’Alimentazione (DNA) – Ortoressia – Vigoressia – Fattori sociali – Fattori psicologici
Sport – Nutrition – Eating and Nutrition Disorders – Ortorexia – Vigorexia – Social Factors – Psychological Factors